|
De Lima à Puno en passant par Cusco et Huancayo, nous avons étudié trois exemples d'organisations qui montrent différents degrés d'implication des paysans dans la conservation de la biodiversité.
La culture des pommes de terre par les communautés et surtout leurs nombreux échanges (troc, vente, prêt de semences) ont permis un brassage des variétés à grande échelle (jusqu'à 500 km) et le maintien de la biodiversité au cours des siècles. C'est la théorie des flux de semences.
|