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Il fait froid parce qu'on regarde là où il n'y a pas de chaleur. - Alexandra David-Neel -
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159kg de papas

Chuño blanco: la conservation au naturel

Cosecha

Des chips multicolores

Des milliers de "papas"

La fabrication du chuño

Labourer à la péruvienne

Le marché de Santa Anita

Le paysan et la "papa nativa"

Les fleurs de papa

Les ollucos

Papa seca

Réunion au Parque de la Papa

Sur le marché de Huancayo

Un royaume pour la pomme de terre
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