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Il fait froid parce qu'on regarde là où il n'y a pas de chaleur. - Alexandra David-Neel -
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Du
 Du "chancho" grillé
Dans le marché hebdomadaire des petites villes péruviennes, tous les habitants des alentours se donnent rendez-vous, pour vendre leurs produits aussi bien que pour faire leurs courses de la semaine. Le marché dure toute la journée, et on y trouve toujours de quoi manger : patates et brochettes de poulet grillé, ragoûts, soupes consistantes, jus de fruits,... Là c'est un cochon de lait rôti, ou "chancho" comme on l'appelle là-bas, qui est découpé en tranches pour être dévoré sur place. Apétissant !

Informations sur cette photo de l'association tia Infos photo
Pays Pérou
Lieu Huancayo
Date 07-08-2004
Auteur Nicolas Arnaldi-Martin
Thème La vie là-bas
Projet Andes 2004

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